EUREGIOnal bæredygtig

Dag 1

Kurset begyndte med en søgning efter opskrifter. Deltagerne tog af sted for at købe regionale produkter. Stederne var Lidl og K+K, hvor K+K er en regional butik i Westmünsterland. Denne indkøbstur sikrede, at ingredienserne var friske og lokale, hvilket ikke kun øgede madens kvalitet, men også støttede den lokale økonomi.

 

Dag 2

Opskrifterne blev så tilberedt på andendagen. Grupperne arbejdede med stor energi på deres kulinariske kreationer. Hvert trin i tilberedningsprocessen blev omhyggeligt dokumenteret for at registrere, hvordan de regionale fødevarer blev håndteret. Deltagerne lærte ikke kun de enkelte trin i tilberedningen, men også en masse om ingrediensernes oprindelse og deres betydning for bæredygtigheden. I slutningen af dagen var de kærligt tilberedte retter klar til at blive spist, og glæden ved at lave mad sammen og værdsættelsen af det regionale køkken var tydeligt mærkbar.

Som en del af projektdagene fokuserede vi intensivt på emnet vand i EUREGIO. Målet med disse projektdage var at gøre os bekendt med processen i et overvåget projekt og at få fat i forskellige måder at arbejde med emnet vand på. Fokus var ikke på slutresultatet, men på den fælles arbejdsproces.

Til at begynde med overværede vi en præsentation af Tom Voortmann. I sit oplæg introducerede han emnet vand og præsenterede forskellige aspekter og spørgsmål, som er vigtige for EUREGIO. Oplægget fungerede som grundlag for indholdet og gav impulser til det efterfølgende gruppearbejde og vores egen diskussion af emnet.

Derefter fortsatte vi med at arbejde i små grupper. Vores opgave var at lave vores egne præsentationer om emnet vand. Vi brugte GPRW som et centralt grundlag for dette. Først diskuterede vi i grupperne, hvordan vi ville strukturere vores præsentationer, og hvad vi ville fokusere på. Opgaverne blev fordelt i grupperne, så hver person kunne bidrage til det fælles arbejde. I løbet af arbejdsfaserne indsamlede vi information, strukturerede indholdet og udvekslede regelmæssigt information om status for vores arbejde. Lærerne støttede gruppearbejdet uden at diktere arbejdsprocessen.

På projektets anden dag skiftede vores arbejde fra klasseværelset til det fri. Målet var ikke bare at se på emnet vand i teorien, men at undersøge og opleve det direkte på stedet i Gronau. Sammen med vores lærer Adamsky gik vi gennem byen. Vi stoppede ved forskellige stationer for at finde ud af mere om de respektive steder og deres betydning for vand i regionen. Adamsky og Max forklarede de særlige træk ved hvert sted og gav os yderligere oplysninger om udviklingen og brugen af vandet.

Vores første stop var vandtårnet, hvor vi lærte mere om vandforsyningen og bygningens historiske betydning. Derefter gik vi til det sted, hvor Dinkel løber sammen igen, og lærte, hvordan flodens løb ændrer sig, og hvilken indvirkning det har på det omkringliggende område. I byparken fulgte vi Dinkel, observerede bredderne og indsamlede vandprøver og affald fra vandet. Det gav os mulighed for selv at være aktive og bidrage til miljøbeskyttelsen. Efter en kort pause fortsatte vi vores gåtur gennem byens centrum til laguneområdet og den nordlige del af byen. Til sidst spiste vi en is sammen, inden vi vendte tilbage til skolen.

Projektdagene gav os mulighed for bevidst at opfatte vand i vores umiddelbare omgivelser, for bedre at forstå økologiske sammenhænge og for at få praktisk erfaring. Gennem præsentationer, gruppearbejde og observationer på stedet kunne vi gøre os bekendt med hele projektprocessen - fra introduktion og planlægning til praktisk gennemførelse - og uddybe vores viden om vand i EUREGIO.

Som en del af Werner-von-Siemens-Gymnasiums projektdage har eleverne i gruppen "EUREGIOnale Begegnung" påtaget sig en opgave - de vil bringe de forskellige generationer tættere sammen på tværs af grænsen. "Vi vil give ældre hollændere på plejehjem mulighed for at tilbringe tid sammen med yngre tyske elever for at fremme udvekslingen på flere niveauer inden for EUREGIO mellem unge og gamle", siger den 17-årige elev Leni S. og beskriver sit projekt.

Skoleprojekterne foregik over tre dage, hvor eleverne arbejdede intensivt med emnet EUREGIO. På den første dag, mandag, begyndte eleverne i denne gruppe at samle de første ideer og formulere mere detaljerede planer. Milou Vaartjes fra EUREGIO Youth besøgte gruppen for endnu en gang at gøre eleverne fortrolige med den grundlæggende idé om EUREGIO. Hun forklarede først et par detaljer om sin rolle og forsikrede eleverne om sin støtte.

Den ledsagende lærer Fabian Busch sagde i et interview, at han var meget spændt på at se, hvad de studerende ville finde på, men at han var selvsikker og forventede rigtig gode resultater. Ikke desto mindre havde han ingen specifikke forventninger og var åben over for de studerendes ideer.

Ud fra de unges indledende overvejelser kom det frem, at gruppen gerne ville tilbringe en formiddag på et plejehjem i Holland. Der blev planlagt spil og kommunikative aktiviteter til dette besøg. For at realisere dette ringede eleverne til en række plejehjem ved hjælp af det hollandske sprog, de havde lært i skolen. Desværre fik de 16-17-årige elever ikke nogen konkrete bekræftelser på grund af det korte varsel for deres henvendelse. Ikke desto mindre virkede de fleste institutioner generelt meget interesserede og ville ikke udelukke fremtidige samarbejder af denne art.

På grund af det stigende antal afbud besluttede lærlingene at sende tre af dem af sted for at præsentere ideen for plejehjemmene personligt. Det lykkedes desværre heller ikke af ovennævnte grunde.

Om morgenen tirsdag blev begivenhederne den foregående dag først diskuteret, og alternative planer blev overvejet. Til sidst blev alle enige om at udarbejde en reklamefolder til fremtidige grupper, der gerne vil gennemføre dette projekt, og at udarbejde en e-mail, der skal gøre det lettere at spørge plejehjem om denne type aktivitet i fremtiden. Disse blev udarbejdet med succes i en efterfølgende arbejdsfase. Desuden skal der produceres en slags "imagefilm", som skal illustrere forløbet af et besøg af en gruppe elever.

Men de unge ville ikke bare forberede sig og planlægge - de ville også handle. De besluttede derfor at rejse til Enschede samme dag for at gennemføre generationsrelaterede undersøgelser. Responsen på undersøgelsen var overvejende positiv. Mange af de adspurgte, både hollændere og tyskere, var meget åbne og glade for de studerendes initiativ.

Resultaterne af interviewene blev samlet og analyseret den sidste dag, onsdag, og derefter præsenteret for alle grupper i forbindelse med den efterfølgende trinvise museumsrundvisning.

I den første fase af deres arbejde så de på emnet heder. De fandt ud af, hvad heder er, og hvordan de dannes. De fandt også ud af, hvilke forskellige typer af moser der findes.

Dernæst analyserede de, hvilke faktorer der skader en hede, og hvilke forhold der er vigtige for bevarelsen og udviklingen af en hede. De studerede også de typiske dyrearter, der lever i moser, og lærte om deres særlige tilpasninger til dette levested.

Derudover besøgte de Hündfelder Moor sammen med gruppen. På denne udflugt til heden analyserede de også jorden og de træer, der vokser der. Og brugte den viden, de tidligere havde tilegnet sig.